Pollo en Salsa

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  • "Pollo en Salsa" - Todo sobre el Pollo en Salsa.

    El Pollo en Salsa es una receta de las de toda la vida, de esas que pasan de generación en generación y que gusta a casi todos. En esta web te mostramos una selección de las mejores recetas para cocinar tu mismo Pollo en Salsa.

    Además te aportamos los mejores consejos y trucos para que tus platos salgan en su punto y resulten un éxito cuando tengas invitados o simplemente para un almuerzo o cena del día a día con la familia.

    Esperamos que disfrutes preparando estas recetas que a continuación te proponemos, que serán diversas y variadas, con ingredientes diferentes y elaboraciones distintas, para que tengas una amplia variedad de recetas donde elegir.

    Receta de Pollo en Salsa





    Actualización: 21/04/2015

    La primera receta que os mostramos es una receta de pollo en salsa tradicional y sencilla de preparar. No requiere mucho tiempo de preparación ni muchos ingredientes, así que es ideal para cualquier almuerzo para toda la familia.



    Ingredientes:

    - Un pollo troceado
    - Una cebolla grande
    - Una cabeza de ajos
    - Aceite oliva virgen extra
    - Vino blanco, unos 400 ml
    - Pimienta
    - Sal
    - Laurel, un par de hojas
    - Tomillo
    - Orégano
    - Una pastilla de caldo de pollo


    Preparación:

    Esta es una de esas recetas que merece la pena tener en nuestro recetario, porque es sencilla de preparar, muy saludable y sabrosa, además de ser ideal para almorzar cualquier día. Vamos a mostraros paso a paso la receta tal y como la preparamos en casa. Esperamos que os guste y os resulte de utilidad.

    Empezamos limpiando bien el pollo y salpimentándolo, que debe estar troceado. Usad la cantidad que necesitéis según los comensales que vaya a haber. Cortamos los ajos en láminas, y la cebolla en trozos pequeños.

    Pon una olla grande con aceite de oliva a calentar, y cuando el aceite haya cogido temperatura, pasamos el pollo hasta que se dore por todos lados. Queremos que quede sellado por fuera, pero sin que esté hecho del todo. Cuando lo hayas dorado bien, sácalo y resérvalo para usar más tarde.

    En ese aceite echamos los ajos y cuando comiencen a tomar color, echamos las cebollas troceadas, con un puñado de sal, y las vamos a pochar bien, sin que se quemen. Cuando veamos que ya están tiernas, volvemos a echar los trozos de pollo de nuevo a la olla, añade el vino blanco, la pastilla de caldo de pollo disuelta en un vaso de agua y las hojas de laurel, y añade además un toque de orégano y tomillo. Deja la olla a fuego lento que se vaya haciendo el pollo poco a poco.

    Mantened la olla a fuego lento sobre una hora aproximadamente, sin olvidar mover el pollo de vez en cuando para que no se pegue. Probadlo por si necesitáis corregir de sal o añadir un toque más de las especias. Cuando la salsa haya cogido una cierta consistencia y el vino se haya evaporado, comprobad que el pollo está bien hecho antes de retirarlo del fuego. Si veis que necesita más agua, añadidla para que acabe de hacerse.

    Y ya tenéis lista esta estupenda receta de pollo en salsa, ideal para acompañar con unas patatas fritas o cocidas.

    Receta de Pollo en Salsa Verde


    Te mostramos como preparar un rico pollo en salsa verde, una de las recetas con más sabor para cocinar el pollo. Te la detallamos paso a paso.



    Ingredientes:

    - Muslos de pollo, unos 8
    - 2 dientes de ajo
    - 1 cebolla grande
    - Caldo de pollo
    - Harina, una cucharada
    - Aceite de oliva
    - Pimienta negra
    - Vino blanco, una copita
    - Perejil

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    Receta de Pollo en Salsa de Soja


    Esta receta de pollo en salsa de soja no es una receta muy conocida pero que sin duda te va a gustar por su sabor y porque resulta muy saludable. Te traemos la receta detallada paso a paso.



    Ingredientes:

    - Pechugas de pollo
    - 1 cebolla grande
    - Salsa de soja, un vaso
    - Vino blanco, media copita
    - Pimienta negra
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal fina

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    Receta de Pollo en Salsa Agridulce


    A continuación te vamos a enseñar a elaborar un riquísimo pollo en salsa agridulce, una forma de preparar el pollo que seguro gusta a la mayoría, y que además tiene una preparación sencilla.



    Ingredientes:

    - Pollo, cantidad según comensales
    - Cebolla picada
    - Tomate triturado
    - Salsa de soja
    - Aceite de oliva
    - Pimienta negra
    - Zumo de naranja
    - Azúcar

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    Receta de Pollo en Salsa Blanca


    Otra de las recetas más racionales que te vamos a mostrar aquí es esta para preparar un rico pollo en salsa blanca. Ya verás que resulta muy sencilla y sabrosa al mismo tiempo.



    Ingredientes:

    - Pollo en trozos, un kilo
    - Harina, 120 gramos
    - Un huevo grande
    - Caldo de pollo
    - Aceite de oliva
    - Leche, 1/4 de litro
    - Pimienta negra
    - Sal fina

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    Otras Webs de Recetas

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    Receta de Pollo en Salsa de Naranja


    En este caso os traemos otra de esas recetas que casi todos hemos probado alguna vez, el pollo en salsa de naranja. Es una receta rica, sabrosa y fácil de preparar, que vamos a detallarte para que la hagas en casa sin problemas.



    Ingredientes:

    - Pechugas de pollo, 2 ó 3
    - Un par de dientes de ajo
    - Una cebolla grande
    - 3 ó 4 naranjas
    - Nueces peladas, un puñado
    - Lechuga, 130 gramos
    - Azúcar moreno
    - Vino blanco, una copa
    - Salsa de soja, un vaso
    - Harina, media taza
    - Aceite de oliva

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    Receta de Pollo en Salsa al Ajillo


    Os mostramos en esta ocasión una receta que puedes preparar en cualquier época del año, el pollo en salsa al ajillo es una forma estupenda de cocinar el pollo en casa. Anímate a probar la receta.



    Ingredientes:

    - Medio pollo troceado
    - Vino blanco, 1 copita
    - Ajo, 3 ó 4 dientes
    - Aceite de oliva
    - Sal fina
    - Guindilla

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    Receta de Pollo en Salsa con Champiñones


    Este pollo en salsa con champiñones es una receta muy tradicional en algunas regiones de nuestro país. A nosotros nos encanta prepararla, así que vamos a enseñarte como elaborarla paso a paso.



    Ingredientes:

    - Un par de pechugas de pollo
    - Medio kilo de champiñones
    - Dientes de ajo, un par
    - Cebolla, una mediana
    - Mostaza, una cucharada (opcional)
    - Vino blanco, una copa
    - Pimienta
    - Sal
    - Perejil picado

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    Receta de Pollo en Salsa de Tomate


    Esta receta que os mostramos a continuación es una de las recetas más conocidas de pollo en salsa, y una de las más sabrosas in duda alguna. Te animamos a probar este pollo en salsa de tomate, seguro que te encanta.



    Ingredientes:

    - Un pollo troceado
    - Una cebolla grande
    - Un par de pimientos verdes
    - Una pastilla de caldo de pollo
    - Tomate triturado, una lata grande
    - Sal
    - Pimienta


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    Receta de Pollo en Salsa de Almendras


    Esta receta para hacer pollo en salsa de almendras es perfecta para hacer cuando tienes invitados, es una receta muy rica y vistosa.



    Ingredientes:

    - Un pollo troceado
    - Una cebolla grande
    - Un puñado de almendras
    - Un tomate maduro
    - Ajo, 5 o 6 dientes
    - Una pastilla de caldo de pollo
    - Pan, un trozo
    - Vino blanco, una copa
    - Aceite
    - Sal
    - Azafrán
    - Laurel

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    Receta de Pollo en Salsa Thermomix


    Una receta para guardar si tienes Thermomix, ya que es ideal para preparar un pollo en salsa de manera rápida y fácil.



    Ingredientes:

    - Pechuga de pollo, un kilo
    - Una cebolla grande
    - Un par de dientes de ajo
    - Aceite de oliva
    - Champiñones en conserva, 375 gramos
    - Guisantes en conserva, misma cantidad
    - Cerveza, unos 150 ml
    - Tomate frito, 160 gramos
    - Pimentón dulce
    - Sal
    - Pimienta

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    Otras Webs de Recetas

    Y a continuación otros sitios con interesantes recetas de cocina: Otras formas de preparar el pollo como el pollo al horno, una de las formas más comunes de preparar el pollo, cocina tus mismo un delicioso Pollo al Horno. Para acompañar tu plato de carne qué mejor que unos guisantes con jamón, un plato muy nutritivo y saludable estos Guisantes con Jamon. Acompaña tus platos de pollo con una salsa de tomate para chuparse los dedos, aprende a hacer esta Salsa de Tomate. También puedes aprender a hacer las mejores tortillas de patatas, para ello visita la web con más variedad de Receta Tortilla de Patatas. Las croquetas son un plato que gusta a casi todo el mundo, comprueba como hacer unas ricas y variadas Croquetas. Las albóndigas son un plato muy típico español, con multitud de recetas muy variadas, os traemos las mejores recetas para hacer Albondigas. Aprende a hacer puchero, un plato típico nacional, de gran valor nutritivo y con muchas variantes, que te mostramos en Puchero.. 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